Con tecnología de Blogger.

Pages

  • Página principal
  • Recetas dulces
  • Crudivegano
  • Libre de gluten
  • Sopas
  • Contacto
  • Básicos

Real Food

Estos días han sido una locura, entre alegrías, enojos, nervios, algo de tristeza, etc. Pero nada mejor que una receta dulce, saludable y llena de amor para armonizar las pasiones.

Estos cubitos son perfectos para llevarlos como colación a cualquier lado, ya que son fácilmente transportables y prácticos, además nos alejamos de las miles de tentaciones que se nos presentan en la calle. Nada mejor que algo hecho en casa, ¿no?

Pues, entonces vamos con la receta:

Ingredientes:

  • 2 tazas de semillas de sésamo/ajojolí
  • 10 dátiles remojados por 15 minutos
  • 1/8 taza de sirope de panela o agave
  • Opcional: otras semillas a elección

Preparación:

Unir todos los ingredientes en un procesador de alimentos, hasta formar una masita. Poner esta preparación en un molde rectangular y llevar al congelador por unos 15 minutos. Pasado el tiempo, cortar en cubitos y comer. 💫

Instagram: @javoopi


Share
Tweet
Pin
Share
No comentarios
Nada mejor y rico que comenzar el día con un smoothie o batido de frutas, sobre todo cuando lleva unas tan deliciosas como el mango, que por cierto, es una de mis frutas preferidas.

Podría escribir muchas razones por las cuales comenzar el día consumiendo alimentos crudos, pero no me enfocaré en eso, ya que cada uno sabe lo que es mejor para su cuerpo. Pero sí o sí deben preparar esta receta ¡es que está tan buena! aún no conozco a nadie que se pueda resistir a este batido, que más bien parece un mousse. 🌹
Aquí la receta:

Ingredientes:

  • 2 plátanos/bananas medianas
  • 1 mango mediano pelado y sin cuesco
  • 1/8 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 2 cucharas de semillas como linaza o chía
  • 1/2 taza de leche vegetal
  • 2 cucharadas de avena (omitir este ingrediente si se quiere una preparación libre de gluten)
Preparación:

Licuar todos los ingredientes y servir al instante.


¡Y listo! No puede ser más fácil. 😏

💜 Instagram: @javoopi








Share
Tweet
Pin
Share
No comentarios
¡Más recetas dulces! Es que desde que comencé con el veganismo, me he convertido en una mujer dulcera. Pero claro, siempre trato de hacer todo lo posible para que estos "gustitos" sean lo más saludables posible. 
La receta de hoy son unas deliciosas tartas de chocolate, con un ingrediente que nada tiene de chocolate...¡con palta! (aguacate). Nadie sabrá que ese delicioso mousse encima de esa deliciosa base no horneada es palta. 
Esta preparación tiene casi los mismos ingredientes de las bolitas energéticas, es que esta mezcla de ingredientes es tan versátil.

Ingredientes (2 tartas individuales):
Para la base:
  • 1 taza de avena
  • 8 a 10 dátiles
  • 1 puñado de maní
  • Semillas variadas a elección, ej: linaza, chía, sésamo, girasol, etc.
Mousse de chocolate:
  • Canela en polvo
  • 1 palta (aguacate)
  • Azúcar de panela al gusto
  • 3 cucharaditas de cacao

Preparación:
  1. Remojar los dátiles por 15 minutos aproximadamente. 
  2. Procesar los ingredientes de la base hasta formar una masita.
  3. Estirar esta masa en moldes individuales de tarta y llevarlas al congelador por 15 minutos.
  4. Pelar y moler la palta y agregarle el cacao, canela y azúcar de panela  al gusto.
  5. Agregar el mousse a las bases, adornar con frutas y servir. 😋








Instagram: @javoopi


Share
Tweet
Pin
Share
No comentarios


Ay, si es tan lindo preparar comida con amor, sobre todo cuando éste amor se ve reflejado en la calidad del alimento. 💜
La receta de hoy no puede ser más fácil, rica, nutritiva, y como dije antes: llena de amor.
¿A quién le convidarás este alimento hoy?¿qué significa para ti esta(s) persona(s)? Siempre es bueno hacernos estas preguntas, así cargamos de energía positiva las preparaciones, las llenamos de magia.

Este snack es muy versátil, ya que se pueden variar los ingredientes y conseguir sabores únicos, sólo se necesita echar a volar la imaginación, y ¿por qué se llaman "bolitas energéticas"? porque tienen ingredientes muy calóricos que pueden levantar a cualquiera, por esta razón, y a pesar de ser muy saludables, no es adecuado abusar de las porciones. Todo en su justa medida.

Entonces, vamos a la receta:

Ingredientes:
  • 1 taza de avena
  • 8 a 10 dátiles
  • Ralladura de media naranja
  • Jugo de 1 naranja
  • Semillas a elección, ej: linaza, sésamos, girasol, chía, etc.
  • 3 a 4 cucharaditas de cacao amargo en polvo
  • Opcional: semillas de sésamo o coco rallado para decorar

Preparación:
  • Remojar los dátiles por 15 minutos aproximadamente.
  •  Procesar todos los ingredientes hasta formar una masita. 
  • Formar bolitas y pasarlas por sésamo o coco rallado. 
  • Poner en el congelador por 15 minutos. 
Y listo.🌷





Instagram: @javoopi

Share
Tweet
Pin
Share
No comentarios
Older Posts

Translate

Cocinera

Cocinera
Entre las ollas humeantes, el aroma de frutas cocinadas con canela y el amor por la cocina que cura el alma, me encuentro yo. Mi nombre es Javiera, traductora de inglés y estudiante de nutrición. Este es mi espacio personal donde escribo mis recetas de comida real, sanadora, hecha con amor y magia. ¡Bienvenidos!

Popular Posts

  • Dahl de garbanzos
    Hoy viajamos hasta la India con esta deliciosa, nutritiva y fácil preparación. Debo admitir que nunca fui fanática de los garbanzos, ya...
  • Crumble de frutilla y maracuyá
    Estos días he estado comiendo porridge de avena casi a diario. Amo la avena, pero es verdad que aburre comer lo mismo todos los días, s...
  • Smoothie de mango y cúrcuma
    Nada mejor y rico que comenzar el día con un smoothie o batido de frutas, sobre todo cuando lleva unas tan deliciosas como el mango, que po...
  • Pastel de zanahoria, linaza y chía
    1° de noviembre, día mundial del veganismo. Debo partir confesando que antes de hacer esta receta, jamás había comido pastel de zanahor...
  • Tortitas de papa y avena
    Hoy traigo una receta exprés. Estas tortitas son lo más fácil de la vida, además de ricas, económicas y bastante ligeras. Perfectas para ...
  • Cubitos energéticos de sésamo
    Estos días han sido una locura, entre alegrías, enojos, nervios, algo de tristeza, etc. Pero nada mejor que una receta dulce, saludable y l...
  • Crepes de avena, maca y chía
    Me declaro fanática N°1 de la avena. Es que es tan versátil, rica, económica y nutritiva que no puedo dejar de incluirla en la mayoría ...
  • Galletas de avena y chocolate
    ¡Hola! Es momento de volver con las recetas dulces, y qué mejor que estas galletas de avena y chocolate que le levantan el ánimo a cualqu...
  • Picante de champiñones
    Este plato (claro que en la versión con pollo) era uno de mis favoritos desde que tengo memoria. Desde pequeña me encantaba el aroma ...
  • Crema de cebolla y papa
    Una de las cosas que suelo hacer cuando estoy algo "depresiva" o básicamente sin ánimos, es cocinar, ya sea horneando pasteles, p...

Blogs que leo

  • Danza de Fogones
    Filetes de tofu
  • Gastronomía Vegana
    Lecturas sobre veganismo y derechos de los animales para este verano
  • La Olla Vegetariana
    Paella vegana de cebada perlada y verduritas
  • La Cazuela Vegana | Alimentación 100% vegetal y saludable
    Boloñesa vegana [Sin soja ni lentejas]

recent posts


Blog Archive

  • ▼  2019 (1)
    • ▼  agosto (1)
      • Picante de champiñones
  • ►  2018 (10)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  octubre (2)
    • ►  agosto (2)
    • ►  julio (2)
    • ►  junio (2)
    • ►  febrero (1)
  • ►  2017 (17)
    • ►  diciembre (4)
    • ►  noviembre (4)
    • ►  octubre (9)

Categories

  • almuerzos
  • avena
  • Básicos
  • chocolate
  • comida chilena
  • croquetas
  • crudivegano
  • desayunos
  • Ensaladas
  • fácil
  • fáciles
  • frutas
  • galletas
  • Guisos
  • hamburguesas
  • India
  • Jengibre
  • legumbres
  • libredegluten
  • Medio Oriente
  • Navidad
  • Pasta
  • pasteles
  • Platos principales
  • postres
  • quínua
  • recetasdelmundo
  • recetasdulces
  • smoothies
  • Sopas

Created with by ThemeXpose