Bolitas energéticas de cacao-naranja
Ay, si es tan lindo preparar comida con amor, sobre todo cuando éste amor se ve reflejado en la calidad del alimento. 💜
La receta de hoy no puede ser más fácil, rica, nutritiva, y como dije antes: llena de amor.
¿A quién le convidarás este alimento hoy?¿qué significa para ti esta(s) persona(s)? Siempre es bueno hacernos estas preguntas, así cargamos de energía positiva las preparaciones, las llenamos de magia.
Este snack es muy versátil, ya que se pueden variar los ingredientes y conseguir sabores únicos, sólo se necesita echar a volar la imaginación, y ¿por qué se llaman "bolitas energéticas"? porque tienen ingredientes muy calóricos que pueden levantar a cualquiera, por esta razón, y a pesar de ser muy saludables, no es adecuado abusar de las porciones. Todo en su justa medida.
Entonces, vamos a la receta:
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 8 a 10 dátiles
- Ralladura de media naranja
- Jugo de 1 naranja
- Semillas a elección, ej: linaza, sésamos, girasol, chía, etc.
- 3 a 4 cucharaditas de cacao amargo en polvo
- Opcional: semillas de sésamo o coco rallado para decorar
Preparación:
- Remojar los dátiles por 15 minutos aproximadamente.
- Procesar todos los ingredientes hasta formar una masita.
- Formar bolitas y pasarlas por sésamo o coco rallado.
- Poner en el congelador por 15 minutos.
Y listo.🌷
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